Dolar 32,5067
Euro 34,8128
Altın 2.490,67
BİST 9.540,21
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16°C
Az Bulutlu
İstanbul
16°C
Az Bulutlu
Cum 14°C
Cts 19°C
Paz 20°C
Pts 18°C

Yumurta haşlarken çatlamaması nasıl sağlanır?

Yumurta haşlarken çatlamaması nasıl sağlanır?
181
Yumurta önemli bir besindir ve özellikle kahvaltı sofralarından eksik olmamalıdır. Birçok tatlının, yemeğin içine de giren yumurta özellikle haşlanması sırasında soru yaratmaktadır. Yumurta birçok şekilde pişirilse de kahvaltı için en çok haşlaması tercih edilmektedir. Yumurtalar haşlanırken kabuklarının çatlaması birçok kişinin hiç hoşuna gitmemektedir. İlle de haşlayacağım diyenlere, haşladığınız yumurtanın çatlamaması için bunu yapın diyerek denenmiş bazı önerilerde bulunacağız.Tuz ve sirke kullanın

Yumurta kaynatacağınız kaba, su kaynamadan önce biraz tuz ve bir tatlı kaşığı sirke ilave edin.

Yumurtayı delin

Haşlanacak yumurtalar iyice yıkandıktan sonra yuvarlak olan tarafında küçük bir delk açın. Bu iş için ucunda ince bir iğne bulunan özel aparatlar bulunuyor. Normal bir iğne veya toplu iğne ile de deneyebilirsiniz. Bu işlem yumurtanın kolay soyulmasını da sağlayacaktır.

Yumurtalar oda sıcaklığında olsun

Yarım saat kadar önce dolaptan çıkarılan yumurtalar haşlanırken çatlamayacaktır. Haşlama kabına 2–3 tane kürdan ya da kibrit çöpü atmak da çatlama sorununa çare olacaktır.

Ocağı kısın

Su kaynayınca ocağın altını kısın ve yumurtaları küçük bir kapta haşlayın. Yumurtalar arasında boşluk çok olursa kaynarken birbirine çarpacaklar ve kabuklarının çatlama ihtimali artacaktır.

kadin.biz

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.